jueves, 28 de febrero de 2013

Premios


Estos ultimos días he recibido unos premios, pero con lo liada que he estado con el reto no los he publicado.



Estos dos me los ha concedido amagicmother

El primero viene con diez preguntitas


1. ¿Qué te gusta más cocinar: postres o platos de cuchara?
Los postres, pero sencillos, nada de tartas nupciales jejej

2. ¿Qué es lo más importante para ti en una persona: La personalidad o el físico?
La personalidad, nada mas ver a alguien ya se si me va a caer bien o no, tengo un sexto sentido ;)

3. ¿Quién fue la primera persona que te inspiró para empezar en este mundo?
Mi querida amiga Hope

4. ¿Sueles seguir muchos blogs o te llegan los seguidores por otras personas que te han conocido?
Sigo los que me da tiempo, la verdad es que me gustaría seguir y sobretodo comentar, pero no tengo tanto tiempo

5. ¿Qué te gusta más, cocinar o que te cocinen?
La cocina no es lo mío, me encantaría tener la comida y la cena preparada.


6. ¿Comes en casa o en el trabajo?
En el trabajo

7. ¿Sueles hacer recetas de verdura?
Si, pero de las normalitas

10. ¿Cual es la mejor película que has visto?
Me gustó muchísimo Cadena perpetua





El segundo no tiene penitencia solo pasarlo a 5 blogs



Este me lo concedió  Mamá de una monita una monita preciosa que acaba de empezar el cole


Las indicaciones del premio

1) Indicar de qué blog partió el premio: Pues me fio de Mamá y digo que de aqui
2) Los blogs que recojan el premio y quieran ser unidos a "BLOGS FUNDIDOS" deben pasar por el blog de origen (http://podemos-juntos.blogspot.com.es/) para ser apuntados en la lista de amigos fundidos, para ello tendrán que hacerse seguidores y dejar un comentario con la dirección de su blog.   Hecho
3) Se contestarán las preguntas que componen la palabra FÚNDETE.
4) Al pasar el premio a otro blog, se crearan unas nuevas preguntas con la palabra FÚNDETE.


Las preguntas de Mamá son


Frase típica, que tu empleas en el diario vivir...
   Que bonita eres. Se la digo a mi niña a todas horas

Un lugar favorito para vacacionar con tu familia...
   A mi me gusta mas la montaña pero mis niños son de playa

No soportas...
   La gente hipócrita

Darías todo por tener un/a...
    Alguien que me hiciera las tareas de la casa, no llego a todo

Elogias por sobre todo... (de tu pareja)
    La manera que tenía de ver la vida, el vaso siempre estaba medio lleno

Tu comida y postre favorito...
     La paella que hacía mi padre........ y el chocolate

En tu casa, disfrutas..
     Viendo a mis dos hijos jugar juntos
 
Y mis preguntas son :
 
 
Frío o calor?
Un instrumento musical que te gustaría tocar
Nunca pensaste que....
Dentro de tu nevera nunca falta
Entrarias en Gran Hermano?
Tu primer recuerdo
Eres de las que cantan en la ducha?
 


Paso los premios a los siguientes blogs


 Mi vida sin hijos
Cómo naciste
El diario de Uma
Soñando ser mamá
Mi viaje hacia la maternidad en solitario











martes, 26 de febrero de 2013

Reto de febreo 10ª - 11ª y 12ª receta


Esta receta no la he hecho yo, se la he "quitado" a mi hermana que la hizo el domingo (he hecho un poco de trampa pero es que no llegaba a terminar el reto)

Empanada de manzana



Ingredientes

La proporción es por cada dos manzanas 75 gramos de azúcar
Pasta quebrada de Mercadona

Pelamos y troceamos las manzanas y las ponemos a cocer con el azúcar y muy poquita agua.Vamos chafandolas para que se deshaga, cuando esté blandita se retira del fuego.
Ponemos una base de masa quebrada y ponemos el relleno.Tapamos con masa y sellamos los bordes.
Metemos al horno a 200ºC durante 15 minutos.


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Melocotones ¿?

No tengo ni idea de como se llama esta receta, son los melocotones esos......... asi es como los conocemos en casa jejejej
Yo no los he probado pero a mi hermana, cuñado y sobrinos les encantan y a mi hijo tambien.



Ingredientes
Melocotón en almibar
Atun en aceite
Orégano
Ketchup

Desmenuzamos el atun y mezclamos con orégano. Ponemos encima de los melocotones y adornamos con el ketchup.


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Ratoncito


Esta receta es para las que teneis niñ@s, hacerla y vereis la cara de vuestros peques cuando la vean




Ingredientes
Huevo duro
Zanahoria
Pepinillo
Aceituna negra

Cortar el huevo por la mitad. Hacer con pepinillo las orejas y los ojos. Cortar unas tiritas de zanahoria para hacer los bigotes y el rabo, pinchar con un palillo para hacer los agujeritos para poner los bigotes y el rabo y con un trocito de aceituna hacer el hocico.


Bueno pues ya he acabado el reto. Yupi!!!






Reto de febrero 9ª receta

  Hoy os dejo una receta de lo mas sencillo, pero está riquisima.




Ensalada de maiz

Ingredientes
1 lata de maiz
1 manzana
2 tarrinas pequeñas de queso fresco
Lechuga
Sal
Aceite de oliva
Vinagre de manzana o blanco


Cortamos la manzana, el queso y la lechuga a trocitos pequeños, mezclamos con el maiz y aliñamos.



domingo, 24 de febrero de 2013

Reto de febrero 6ª - 7ª y 8ª receta

Bueno voy como loca con las recetas porque no me va a dar tiempo, y es que lo de la cocina no es lo mío, hoy os traigo una receta que me preparó mi hijo un día para cenar, era cuando yo estaba embarazada y entonces me mimaba, ahora me mima menos jejejej

Tomate relleno

                     
Ingredientes
Tomate
Escabeche
Pepinillo
Mahonesa

Vaciamos el tomate y ponemos en un colador para que se quede la pulpa y guardamos el caldito.
Mezclamos la pulpa del tomate con el escabeche y añadimos mahonesa.Rellenamos el tomate y adornamos con pepinillo cortado a láminas.
En el caldito que habíamos reservado le añadimos un poquito de aceite y sal y untamos una rebanada


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Calabacines rellenos






Ingredientes
Calabacines
Cebolla
Carne picada
Sal
Pimienta
Harina
Leche
Huevo

Cortamos los calabacines en rodajas de unos 2cm de ancho y con ayuda de un cuchillo los vaciamos, dejando unos aros de calabacín  como 1/2 cm de grosor.
Ponemos una cacerola con agua y sal y cocemos durante 5 minutos para que queden un poquito tiernos.
Picamos el calabacín que habíamos sacado y la cebolla. En una sarten con aceite pochamos la cebolla  y el calabacín, añadimos la carne picada y sazonamos con sal y pimienta. Cuando la carne esté hecha añadimos dos cucharadas de harina y media  taza de leche.
Dejamos enfriar la masa y rellenamos los aros de calabacín, rebozamos con harina y huevo y freimos.


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Bizcocho de chocolate
 
 
 

Ingredientes
125 grs de chocolate para fundir
125 grs de azúcar
125 grs de mantequilla
80 grs de harina
1 sobre de levadura
3 huevos
50 grs de nueces picadas


Derretir el chocolate con la leche en el microondas y añadir la mantequilla. En un bol batir los huevos con el azúcar, mezclar con el chocolate y añadir la harina, la levadura y las nueces.
Poner la mezcla en un molde untado con mantequilla y harina y meter al microondas a máxima potencia durante 6 minutos y dejar reposar dentro del microondad 5 minutos mas.
Dejar enfriar y desmoldar.


jueves, 21 de febrero de 2013

Reto de febrero 5ª receta


Jamón batido




Ingredientes:
200grs de jamón
1 diente de ajo
Mahonesa
Aceite de oliva

Picar en la picadora el jamón con el diente de ajo, añadir una cucharada de mahonesa y un chorrito de aceite y mezclar.
Poner en rebanadas de pan o tostadas.


lunes, 18 de febrero de 2013

Reto de febrero 4ª receta


Bacon con queso de cabra




Ingresientes:
Bacon en filetes
Queso de rulo de cabra

Cortar el rulo de cabra a rodajas, envolverlas con el bacon y sujetarlo con un palillo para que no se abran. Poner un poquito de aceite en una sarten y cuando esté caliente pasar vuelta y vuelta para que el queso se caliente pero que no  funda mucho.
Comer calentito,


A ver si me doy un poco mas de ritmo porque a este paso no me da tiempo  el reto.
                       

viernes, 15 de febrero de 2013

Visita de Peppa


Como ya os conté a mi hija le encanta Peppa Pig, poco a poco vamos teniendo mas cositas de ella y sus amigos, pelucches, almohada, figuritas, cuentos, bolso, calcetines, hucha...... en fin Peppa por todos los lados.
Hace unos días vino Peppa a unos grandes almacenes`para saludar a los niños, así que allí fuimos.De camino le ibamos diciendo que íbamos a ver a Peppa y que le daría un dibujo para que lo pintara, ella iba toda contenta, así que aguantamos 50 minutos de fila, pero cuando llegamos al lado de Peppa...... resultó ser una Peppa de 2metros de altura, por lo que C. se puso a llorar desconsolada, no quería ni verla.
Os pongo para que veais la cara de pánico de C. al lado de Peppa

                                               
A los pocos días Peppa visitaba una librería y le dijimos a C. si quería ir a verla y decía que si que no lloraría y que le daría la mano, así que allí que fuimos, pero, volvió a pasar lo mismo, en cuanto la vió se puso a llorar y no quiso ni darle la mano ni nada.
Y digo yo ¿porqué hacen de ese tamaño descomunal unos personajes para niños tan pequeños?La verdad es que si a proporcion me ponen a mi una Peppa así de grande me da algo.

 
Da un poquito de miedo ¿verdad?


                                                       

domingo, 10 de febrero de 2013

Reto de febrero 3ª receta


Bizcocho de yogur





Ingredientes:
1 yogur
3 huevos
2 medidas de yogur de azúcar
2 medidas de yogur de harina
1 medida de yogur de aceite
1 sobre de levadura

Ponemos en un recipiente todos los ingrdientes menos la levadura y la harina y batimos con la batidora, después añadimos poco a poco la harina con la levadura y seguimos batiendo.
Lo ponemos en un molde untado con aceite y lo metemos al horno a 180º durante 40 minutos.
Dejamos que se enfrie y desmoldamos.

Si lo hacemos con un yogur de fresa y le ponemos fresa a trocitos !!! está riquíiisimo!!




                                         

sábado, 9 de febrero de 2013

Reto de febrero 2ª receta



 Rollitos de jamón, queso y trigueros.

                                   

Ingredientes para 2 personas
4 foletes de jamón cocido
4 filetes de queso semicurado
4 espárragos trigueros
1 huevo
Harina para rebozar

Cocemos los espárragos al vapor para que queden al dente.
Ponemos el queso sobre el filete de jamón y encima el espárrago y hacemos un rollito, pasamos por la harina y despues por el huevo y freimos en aceite caliente.

Estos rollitos los suelo hacer solo de jamón y queso pero el espárrago le da un toque muy rico.

jueves, 7 de febrero de 2013

Reto de febrero 1ª receta

,
Este mes me apunto a 12 meses, 12 retos con el Reto de febrero una idea de Amagic mother y Alpaca que tienen unas ideas muy originales y que yo creo que sus días son de mas de 24 horas para poder hacer tantas cosas ;)

A mi la cocina no me gusta mucho, excepto los postres, eso me encanta hacerlos así que seguramente , os aviso que serán casi todo postres.


Aqui se os explican como es el reto

                                  



                                      RETO DE FEBRERO “A LA CUISINE”


  • Las recetas se pueden publicar o bien de golpe el día 1 de marzo o según se vayan haciendo, a vuestro antojo vamos
  • En el caso de que vayáis publicándolas a lo largo del mes, estaría bien que el día 1 de marzo hicierais un resumen de links de todas las entradas con recetas
  • Se pueden hacer 3 por categoría ( entrante o pintxo, primer plato, segundo plato y postre) o como queráis
  • Si se ha sacado la receta de algún blog, estaría muy muy bien que se nombrara la fuente de tal inspiración
  • Y sobre todo, con la calma, si no se llega no se llega, aquí no hay obligaciones, sólo ganas de pasarlo bien y compartir!!!!
  • Además, gracias al blog de Tres amores y un millón de aficiones, si vuestras recetas incluyen como ingredientes principales una fruta o verdura de invierno, podéis mandarlas para entrar en su concurso. Pasad a ver su post aqui
 
Buñuelos de viento
 
 
Ingredientes:                                       
300grs de harina
6 huevos
150grs de mantequilla
300ml de leche
1 pizca de sal
ralladura de limón
 
Preparación: Poner la leche, la sal y la mantequilla en un cazo y calentamos. Añadimos a la harina la ralladura de limón.Cuando la leche empiece a hervir añadimos de golpe la harina y removemos hasta que se forme una crema. Dejamos que se enfrie unos minutos y vamos añadiendo los huevos uno a uno y removemos.Ponemos una sarten honda con abundante aceite y con ayuda de una cuchara vamos haciendo pequeñas bolitas y las freimos.Los pasamos por papel absorvente y luego por azúcar.
 
Asi están buenísimos pero si quereis los podeis rellenar.
 
Crema de relleno
 
Ingredientes:
300ml de leche
100grs de azúcar
50grs de Maizena
2 yemas de huevo
 
Ponemos todos los ingredientes en un cazo y batimos con la batidora. Calentamos a fuego medio y removemos con unas varillas hasta que espese. Retiramos y dejamos enfriar. Rellenamos los buñuelos... y a comer.