Pepino

He leido que hoy es el dia del pepino y hay que colaborar con una receta, la verdad es que a mi no me gusta NADA el pepino, ni si quiera el olor, pero a mi hijo si y como mas le gusta es así:
Ponemos en un bol vinagre blanco, una cucharadita de azúcar y media de sal y añadimos unas semillas de sésamo y lo batimos, pelamos y cortamos el pepino a rodajitas finas y lo añadimos.Si lo dejamos unas horas antes de comer está mas rico.